油でカラッと揚げたお芋を秘伝の蜜に漬け込んだしっとりタイプの大学芋。

人気No.1です。

※お芋の品種は‘鳴門金時里むすめ’季節により安納もみじや紫芋もございます。

ザクザクのタルト土台にリンゴのコンポートとスイートポテトを乗せて焼き上げたお芋のタルトです。

厚めにスライスしたお芋をこめ油で揚げ、ほろ苦い飴を絡めたお芋チップスです。

米油でカラッと揚げたお芋にほろ苦い飴を絡めた、パリパリタイプの大学芋。

焼き芋の上にスイートポテトを乗せて焼き上げました。

※量り売りです

質の良いお芋を品種により特製窯や、オーブンでじっくりと焼き上げた焼き芋です。

※量り売りです　

～季節により品種が変わります～

蒸したお芋に北海道バター、純生クリーム、卵黄などを合わせ、丁寧に裏ごしして焼き上げました。

種子島産安納もみじの皮を丁寧に蒸しあげ特製の低糖蜜に一晩漬けた後、三日間熟成乾燥した濃厚で柔らかい干し芋です

蜜ぽてと×安納芋ソフトクリームに

芋皮カラメルソースとクランブルを乗せました。夏季限定の商品です